Vuosien varrella käsitteeksi kasvanut Blanko toimii vanhan talon tiiliholveissa Aurasillan kupeessa.
Blankon sijainti on yksi kaupungin keskeisimmistä, tilat tyylitaitoinen sekoitus vanhaa ja uutta. Fuusiohenkisellä ruokalistalla kohtaavat maukkaasti itä ja länsi.
265


















